2. Campo do Conhecimento:
Patrimônio Edificado
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2.1 Sub-campo:
Civil |
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2.2 Denominação genérica:
Engenho |
3. Identificação
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3.1 Nome: Engenho de farinha
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3.2 Estado atual de funcionamento/conservação:
Bom |
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3.3 Responsável:
Luiz Joaquim Espíndola |
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3.4 Endereço para contato: Estrada geral, sem número |
4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
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4.1 Quando surgiu: motivo/função -
Há 22 anos em 1972 para produzir farinha de sua própria lavoura, um bom negócio pois havia poucos engenhos na época. |
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4.2 Como surgiu? Surgiu da necessidade de produzir a sua própria farinha. |
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4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento:
Luiz Joaquim Espíndola e Maria Machado Espíndola |
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4.4 Equipamentos específicos/elementos que
compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Forno tocado à cavalo, prensa manual, cevador de mandioca e massa, raspador de mandioca. |
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4.5 Número de Integrantes: Luiz Joaquim Espíndola e Maria Machado Espíndola |
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4.6 Nome do participante (quando houver): Acelino Luiz Espíndola, Vitalina Espíndola. |
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4.7 Época do ano em que se desenvolve suas
atividades: Junho e Julho |
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4.8 Sinopse sobre o Grupo: Este engenho está localizado em Poços, município de Jaguaruna, tendo como principal responsável o Sr. Luiz Joaquim Espíndola. Surgiu em 1972 através da necessidade de produzir nessa comunidade não sendo suficientes para produzir a farinha de toda a lavoura de mandioca. |
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4.9 Outras informações se julgar necessárias:
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5. Data: Junho/1994
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