Sistema de Mapeamento da Cultura Açoriana do Estado de Santa Catarina
 
1. Localização
1.1 Município: Jaguaruna
  1.2 Bairro/Comunidade: Estrada Geral Poços
  1.3 Ponto de Referência: Perto da escola

2. Campo do Conhecimento: Patrimônio Edificado
2.1 Sub-campo: Civil
2.2 Denominação genérica: Engenho

3. Identificação
3.1 Nome: Engenho de farinha
3.2 Estado atual de funcionamento/conservação: Bom
3.3 Responsável: Jaimen Almerindo Alves
3.4 Endereço para contato: Na sua própria residência

4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
4.1 Quando surgiu: motivo/função - Surgiu depois de casado motivo, em função do pai.
4.2 Como surgiu? Através do pai
4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento: Seu pai
4.4 Equipamentos específicos/elementos que compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Prensa, forno, raspador, penerador, funil, cevador.
4.5 Número de Integrantes: Doze
4.6 Nome do participante (quando houver): Amarildo A. Pereira, Donizete Lúcio, Manoel J. Martins, Pedro N. Ricardo, Carlos S. Ricardo, Nilton S. Ricardo, Manoel, Antônio, Jaimen Pereira, Jani Pereira, etc.
4.7 Época do ano em que se desenvolve suas atividades: No inverno
4.8 Sinopse sobre o Grupo:
4.9 Outras informações se julgar necessárias:

5. Data: Maio/1995


    SISNEA - Desenvolvido por ACCERA SE