Sistema de Mapeamento da Cultura Açoriana do Estado de Santa Catarina
 
1. Localização
1.1 Município: Araquari
  1.2 Bairro/Comunidade: Corveta
  1.3 Ponto de Referência: Fundos do Veiga

2. Campo do Conhecimento: Patrimônio Edificado
2.1 Sub-campo: Civil
2.2 Denominação genérica: Engenho

3. Identificação
3.1 Nome: Engenho de mandioca
3.2 Estado atual de funcionamento/conservação: Funcionando
3.3 Responsável: Manoel Bernadino Espindola
3.4 Endereço para contato:

4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
4.1 Quando surgiu: motivo/função - Em 1928, uso próprio e conservação.
4.2 Como surgiu? Comprou do tio.
4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento: João M. Cipriano
4.4 Equipamentos específicos/elementos que compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Motor, Balaio, Prensa, raspadeira, cevadeira, forno.
4.5 Número de Integrantes:
4.6 Nome do participante (quando houver):
4.7 Época do ano em que se desenvolve suas atividades: Abril/ agosto
4.8 Sinopse sobre o Grupo:
4.9 Outras informações se julgar necessárias:

5. Data: Julho/1998


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