2. Campo do Conhecimento:
Patrimônio Edificado
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2.1 Sub-campo:
Civil |
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2.2 Denominação genérica:
Engenho |
3. Identificação
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3.1 Nome: Engenho de farinha
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3.2 Estado atual de funcionamento/conservação:
Razoável |
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3.3 Responsável:
Satiro João Henrique |
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3.4 Endereço para contato: Estrada geral |
4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
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4.1 Quando surgiu: motivo/função -
Há uns 60 anos. |
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4.2 Como surgiu? Pela necessidade de ter a farinha de mandioca e para o aproveitamento da matéria prima (mandioca), abundante na comunidade. |
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4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento:
Satiro João Henrique |
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4.4 Equipamentos específicos/elementos que
compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Prensa, forno, cevador, esbugador de massa, cochos, tipitis, barricas, etc. |
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4.5 Número de Integrantes: Seis |
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4.6 Nome do participante (quando houver): João Amarante, Francisco, Maria, Satiro, Maria Zilá e Maria Aparecida. |
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4.7 Época do ano em que se desenvolve suas
atividades: Inverno |
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4.8 Sinopse sobre o Grupo: |
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4.9 Outras informações se julgar necessárias:
O engenho perdeu muito da sua característica inicial, aderindo a mecanização. |
5. Data: Dezembro/1994
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