Sistema de Mapeamento da Cultura Açoriana do Estado de Santa Catarina
 
1. Localização
1.1 Município: Imaruí
  1.2 Bairro/Comunidade: Nazaré
  1.3 Ponto de Referência:

2. Campo do Conhecimento: Patrimônio Edificado
2.1 Sub-campo: Civil
2.2 Denominação genérica: Engenho

3. Identificação
3.1 Nome: Engenho de farinha
3.2 Estado atual de funcionamento/conservação: Bom
3.3 Responsável: Eliziário Ramos
3.4 Endereço para contato: Estrada geral de Nazaré

4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
4.1 Quando surgiu: motivo/função - Em 1970 para contribuir com a renda familiar.
4.2 Como surgiu? Pela necessidade do aproveitamento da produção comunitária.
4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento: Eliziário Ramos
4.4 Equipamentos específicos/elementos que compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Moendas, forno, prensa, tipiti, forma, cochos, balaios, peneira, secador, etc.
4.5 Número de Integrantes: Oito
4.6 Nome do participante (quando houver): Maria, Eliziário, Eliager, Nerci, Mauro, Sonia, Mércio e Emerson.
4.7 Época do ano em que se desenvolve suas atividades: Durante os meses de inverno
4.8 Sinopse sobre o Grupo:
4.9 Outras informações se julgar necessárias: Ambos os engenhos perderam suas característics primitivas e passaram a ser mecanizados.

5. Data: Junho/1994


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