2. Campo do Conhecimento:
Patrimônio Edificado
|
|
2.1 Sub-campo:
Civil |
|
2.2 Denominação genérica:
Engenho |
3. Identificação
|
|
3.1 Nome: Engenho de farinha.
|
|
3.2 Estado atual de funcionamento/conservação:
|
|
3.3 Responsável:
José Vicente de Melo. |
|
3.4 Endereço para contato: R. Henrique Jose dos Passos. |
4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
|
|
4.1 Quando surgiu: motivo/função -
Há 90 anos. |
|
4.2 Como surgiu? Quando foram fabricadas as peças. |
|
4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento:
|
|
4.4 Equipamentos específicos/elementos que
compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Rulandeira, manjarra, canga, congite, rodas, pião, prensa, concha, artrosa, dois fusos, castalhos, mesa da prensa, bulinete, 3 paus, fornalha. |
|
4.5 Número de Integrantes: 06 |
|
4.6 Nome do participante (quando houver): A família e os alugados. |
|
4.7 Época do ano em que se desenvolve suas
atividades: Todo o ano. |
|
4.8 Sinopse sobre o Grupo: Quando terminava sua safra o sr. José alugava o engenho para outro. |
|
4.9 Outras informações se julgar necessárias:
A mandioca era reaspada, cevada, faziam a massa lavavam para tirar o polvilho. Depois a massa era prensada e quando seca peneiravam e forneavam, dai surgia a farinha. |
5. Data: Setembro/2002
|
