2. Campo do Conhecimento:
Patrimônio Edificado
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2.1 Sub-campo:
Civil |
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2.2 Denominação genérica:
Engenho |
3. Identificação
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3.1 Nome: Engenho de Farinha
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3.2 Estado atual de funcionamento/conservação:
Não existe mais. |
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3.3 Responsável:
Antonio Flausino da Silva. |
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3.4 Endereço para contato: |
4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
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4.1 Quando surgiu: motivo/função -
Há 90 anos aproxidamente. |
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4.2 Como surgiu? Do tempo dos antigos, construiram o engenho de barro para sustento da casa. |
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4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento:
Dodoca. |
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4.4 Equipamentos específicos/elementos que
compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Tipitim pra massa, prensa, bolinete, fuso etc. |
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4.5 Número de Integrantes: Fornear 4 pessoas. Raspar mandioca 15. |
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4.6 Nome do participante (quando houver): Familiares. |
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4.7 Época do ano em que se desenvolve suas
atividades: Inverno. |
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4.8 Sinopse sobre o Grupo: Rodava o bulinete quando estalava o tipitim, é porque a massa tava boa. Depois a massa ia para o forno. |
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4.9 Outras informações se julgar necessárias:
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5. Data: Setembro/2002
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