Sistema de Mapeamento da Cultura Açoriana do Estado de Santa Catarina
 
1. Localização
1.1 Município: Balneário Barra do Sul
  1.2 Bairro/Comunidade: Conquista
  1.3 Ponto de Referência:

2. Campo do Conhecimento: Produção Artesanal
2.1 Sub-campo: Pesqueira
2.2 Denominação genérica: Tainha (Escalada)

3. Identificação
3.1 Nome: Peixe escalado
3.2 Estado atual de funcionamento/conservação:
3.3 Responsável: Sezaria de Goes
3.4 Endereço para contato: R.: Camilo de Oliveira

4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
4.1 Quando surgiu: motivo/função - Não sabe explicar, aprendeu com o sr. Julio Pires. Os homens pescavam e as mulheres limpavam o peixe, escalavam e colocavam em salmora de um dia para outro. Depois penduravam em varal feito de bambu.
4.2 Como surgiu? Era uma maneira de conservar o peixe, pois não existia energia elétrica para o congelamento.
4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento: Julio Pires
4.4 Equipamentos específicos/elementos que compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Canoa a remo, coxo de madeira, varal de bambu.
4.5 Número de Integrantes: 08
4.6 Nome do participante (quando houver): Julio Pires, Maurino Maria, Sezaria de Goes, Joao Renato, Helena e Antonia.
4.7 Época do ano em que se desenvolve suas atividades: O ano todo
4.8 Sinopse sobre o Grupo: Trabalho em grupo depois dividiam os lucros, após a venda.
4.9 Outras informações se julgar necessárias:

5. Data: Janeiro/2003


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