2. Campo do Conhecimento:
Produção Artesanal
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2.1 Sub-campo:
Agrícola |
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2.2 Denominação genérica:
Farinha e Derivados |
3. Identificação
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3.1 Nome: Farinha e derivados
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3.2 Estado atual de funcionamento/conservação:
Continua em funcionamento, mas não é mais artesanal |
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3.3 Responsável:
Antônio Olegário Cândido |
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3.4 Endereço para contato: Telefone: (048) 255 7331 |
4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
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4.1 Quando surgiu: motivo/função -
Já vem sendo passado desde o seu tataravô de pai para filho |
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4.2 Como surgiu? |
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4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento:
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4.4 Equipamentos específicos/elementos que
compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): 0 |
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4.5 Número de Integrantes: Muitos |
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4.6 Nome do participante (quando houver): Nesta tarefa é ocupada a família inteira e às vezes precisa-se de mais pessoas, pois são tarefas diferentes que precisam ser feitas ao mesmo tempo. |
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4.7 Época do ano em que se desenvolve suas
atividades: Normalmente de maio a julho |
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4.8 Sinopse sobre o Grupo: |
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4.9 Outras informações se julgar necessárias:
Juntamente com a farinha é feita o polvilho, bejú, cuzcus, bejajica. |
5. Data: Setembro/1999
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