1.1 Município: Governador Celso Ramos

2. Campo do Conhecimento: Produção Artesanal

2.1 Sub-campo: Agrícola

2.2 Denominação genérica: Café e Derivados

3.1 Nome: Café

3.2 Estado atual de funcionamento/conservação: Funcionou até 95.

3.3 Responsável: Jacy da Silva Porto.

3.4 Endereço para contato: R. Horacio Fiel.

4.1 Quando surgiu: motivo/função - Aos 11 anos de idade, para ajudar os pais.

4.2 Como surgiu? Com a necessidade do consumo famíliar.

4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento: Os pais.

4.4 Equipamentos específicos/elementos que compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Pilão, torrador, mão de pilão, peneira, bacia para peneira , o café maduro e açucar.

4.5 Número de Integrantes:

4.6 Nome do participante (quando houver):

4.7 Época do ano em que se desenvolve suas atividades: Maio a Agosto.

4.8 Sinopse sobre o Grupo: Eles apanhavam o café maduro e colocavam para secar no sol. Depois de secar batiam o café no pilão para sair a casca. o grão se torrava para fazer o café.

4.9 Outras informações se julgar necessárias: Hoje ele não torra café, usa o pilão para fazer colorau.