2. Campo do Conhecimento:
Patrimônio Edificado
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2.1 Sub-campo:
Civil |
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2.2 Denominação genérica:
Engenho |
3. Identificação
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3.1 Nome: Engenho de farinha
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3.2 Estado atual de funcionamento/conservação:
Demolido em 1980 |
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3.3 Responsável:
José Patrício Flor e Vitor de Souza |
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3.4 Endereço para contato: |
4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
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4.1 Quando surgiu: motivo/função -
1940, nesta localidade. |
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4.2 Como surgiu? Por não haver transporte para comercializar a mandioca, foi construído os engenhos. |
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4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento:
José Patrício Flor e Vitor de Souza |
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4.4 Equipamentos específicos/elementos que
compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Forno para secar farinha, prensa para enxugar a massa, cocho para esmagar a massa, tipitim para colocar a massa molhada e levar até a prensa, cevadeira para ralar a mandioca, uma pessoa cevava e o boi virava a cevadeira. |
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4.5 Número de Integrantes: 10 |
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4.6 Nome do participante (quando houver): Graciano de Souza, Amaro Domingos Tomás - falecido, Antério Fernandes - falecido, Vitor de Souza, Henrique Flor - falecido. |
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4.7 Época do ano em que se desenvolve suas
atividades: Abril a Agosto |
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4.8 Sinopse sobre o Grupo: No engenho era fabricado farinha, cuscuz, biju, tapioca, negra - biju grosso com amendoim -, polvilho. Era consumido pelos donos e vendido na localidade. |
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4.9 Outras informações se julgar necessárias:
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5. Data: Outubro/2003
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