Sistema de Mapeamento da Cultura Açoriana do Estado de Santa Catarina
 
1. Localização
1.1 Município: Gravatal
  1.2 Bairro/Comunidade: Sertão dos Medeiros
  1.3 Ponto de Referência: Igreja

2. Campo do Conhecimento: Patrimônio Edificado
2.1 Sub-campo: Civil
2.2 Denominação genérica: Residência Rural

3. Identificação
3.1 Nome: Engenho de cana de açucar
3.2 Estado atual de funcionamento/conservação: Bom
3.3 Responsável: Ageu Mendes
3.4 Endereço para contato: Estrada geral.

4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
4.1 Quando surgiu: motivo/função - Aproximadamente em 1900, devido a ter muitos filhos e ser a única produção de maior valor.
4.2 Como surgiu? Foi construído pelo avô.
4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento: Pedro R. Mendes
4.4 Equipamentos específicos/elementos que compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Coxo, moenda, forno, madeira de pindaunda.
4.5 Número de Integrantes:
4.6 Nome do participante (quando houver):
4.7 Época do ano em que se desenvolve suas atividades:
4.8 Sinopse sobre o Grupo: O engenho passou de pai para filho.
4.9 Outras informações se julgar necessárias: Seu pai trabalhava no engenho desde pequeno, quando cresceu casou com duas mulheres e teve 17 filhos. Todos trabalhavam no engenho, acordavam de madrugada e usavam luz de querosene.

5. Data: Agosto/2003


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