Sistema de Mapeamento da Cultura Açoriana do Estado de Santa Catarina
 
1. Localização
1.1 Município: Criciúma
  1.2 Bairro/Comunidade: São Francisco
  1.3 Ponto de Referência: Escola B. Oswaldo Huilse

2. Campo do Conhecimento: Patrimônio Edificado
2.1 Sub-campo: Civil
2.2 Denominação genérica: Engenho

3. Identificação
3.1 Nome: Engenho
3.2 Estado atual de funcionamento/conservação: Não existe mais.
3.3 Responsável: Fausto
3.4 Endereço para contato: Atrás do cemitério

4. Dados específicos do grupo, equipamento ou elemento:
4.1 Quando surgiu: motivo/função - Surgiu em 1950, motivo sustento da família.
4.2 Como surgiu? Surgiu para fabricar farinha de mandioca, polvilho e pão de biju.
4.3. Qual(is) o(s) responsável(is) pelo aparecimento: Fausto
4.4 Equipamentos específicos/elementos que compões (instrumentos, vestuário, material usado,etc): Área de raspar mandioca, forno, coxo, cevador, peneira, prensa, boi, tudo feito de madeira.
4.5 Número de Integrantes: 15
4.6 Nome do participante (quando houver):
4.7 Época do ano em que se desenvolve suas atividades: Julho/Outubro
4.8 Sinopse sobre o Grupo:
4.9 Outras informações se julgar necessárias: Não existe mais o engenho seu Fausto faleceu e a família vendeu tudo.

5. Data: Agosto/1995


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